Indrédients:

  • 200ml d'eau tiede

  • 3/4 cuillere a cafe de sel

  • 500g de farine blanche

  • 1 cuillere a soupe de lait en poudre

  • 1 cuillere a soupe de beurre mou

  • 1 cuillere a cafe de levure boulangere SAF

  • 1 cuillere a soupe de sucre

Préparation:

Placer dans la map les ingredients precedents en respectant le meme ordre. Choisir le programme pâte et laisser ensuite doubler de volume.

Fariner ensuite le plan de travail, degazer un peu la pate puis la diviser en boulettes de la taille d'une clementine ou un peu plus grosses. Les rouler pour leur donner la forme d'une boulette.

Faire chauffer une poêle.

Etaler chaque boulette au rouleau de maniere a obtenir un disque plat tres fin.
Faire cuire dans la poele sans matiere grasse. Retourner vos raghifs et les faire cuire sur l'autre cote, ca ne prend qu'une ou deux minutes de chaque cote sur un feu moyen
. Repeter l'operation jusqu'a epuisement de la pate. Laisser refroidir puis les placer dans un sac en plastique pour une meilleure conservation

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