glace3

Ingrédients:

  • Glace au chocolat (dosage selon le nombre de verrine)

  • Chocolat pâtissier ("")

  • lait ("")

Préparation:

faire fondre le chocolat au bain marie(et ensuite y verser le lait) ou à feu doux avec du lait en remuant à la cuillère en bois...En surveillant bien que le chocolat ne cuise pas !!!

Mettre au fond de la verrine de la sauce au chocolat.
Dans une poche à douille mettre de la glace (préalablement sortie afin qu'elle ne soit pas trop dur), bien mettre la base de la douille à raz ou légèrement rentrée dans la sauce au chocolat et introduire la glace en remontant et en tournant, normalement vous obtiendrez un trait de sauce au chocolat qui épousera la glace tout en tournant sur les bords de la verrine....(lol pas comme sur mes photos j'ai eu l'idée après )