28 septembre 2008

Crumble version Pommes

Ingrédients: (pour 4 personnes) 50g de Farine 50g de poudre d'amande 50g de beurre 100g de sucre (roux ou semoule) 1 sachet de sucre vanillé 4/5 pommes qui tiennent à la cuisson de la cannelle Préparation: (c'est une 1ére pour moi tout comme pour les madeleines) Peler et couper en dé ou en quartier vos pommes, dans le même temps faire fondre une ou deux noisettes de beurre dans une poêle Mettre dans une jatte, farine, sucre, poudre d'amande mélanger, mettre vos pommes coupées dans la poêle et... [Lire la suite]
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27 septembre 2008

Madeleines tradition au citron

Ingrédients: 2 oeufs Zeste d'un citron(non traité) 1/2 sachet levure chimique 100g de farine 100g de beurre 100g de sucre 1 CC de sel Préparation: Prélever le zeste du citron .Mélanger avec les 2 oeufs entiers, le sucre et le sel. Fouetter le tout pour obtenir une mousse onctueuse. Faire fondre le beurre au micro-onde 20 secondes. Tamiser la farine et la levure sur le mélange précédent et mélanger. Incorporer enfin le beurre. Laisser reposer la pâte pendant 2 heures si possible et au frais... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

Allez on se remotive....

Courseuille sur mer Courseuille sur mer Courseuille sur mer Courseuille sur mer Courseuille sur mer Courseuille sur mer Courseuille sur mer Courseuille sur mer
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